среда, 26 ноября 2008
09:31

Сомалийский пират

Yalanci
xxx: хочу быть сомалийским пиратом...
yyy: Для начала нужно закончить факультет пиратства в Cомалийском институте водного разбоя.
Рекомендую: есть специальность № 66613 - "Грабеж судов высокого тоннажа".
Лабы выполняются вблизи пиратской базы. Дипломный проект - в Аравийском море.


@темы: bash.org_жжот

URL
вторник, 25 ноября 2008
17:26

Yalanci
Пишет  MayR:
В процессе блуждания по сети наткнулась на обсуждение "200 лучших книг по мнению ВВС".
Ради любопытства решила отметить то, что читала.

Итак:


@темы: глупости всякие, будни

URL
пятница, 21 ноября 2008
13:31

Русская невеста.

Yalanci
"...Художественный фильм с названием "Русская невеста" вышел недавно на экраны Стамбула. Залы кинотеатров были полны, газеты захлебывались комментариями, а рецензии отмечали, что в последние годы проблема русско-турецких браков стала очень актуальной. Сюжет фильма довольно прост. В один из маленьких провинциальных турецких городов приезжает русская невеста. Иностранку ожидают всем миром: пекут лаваш, готовят долму. Несмотря на радостный настрой (успели даже барана зарезать), приезд русской становится настоящим потрясением для всей турецкой семьи. Мать, отец и две старшие сестры, увидев эмансипированную русскую, впадают в панику. Она совсем не такая: развязно ходит, не опускает глаза при взгляде на старших, курит. Старики привыкли к размеренной консервативной жизни. А здесь начинается настоящее светопреставление. Весь город приходит, чтобы посмотреть на русскую. В фильме есть момент, когда девушка заходит в комнату матери жениха, которая с соседками пьет кофе. Соседки, увидев русскую, убегают прочь...."


film-izle-filmizle.blogspot.com/2007/07/rus-gel...



@темы: любовь, турция, межкультурка

URL
12:27

некто Vikam:

Yalanci
Я снова улыбаюсь,
когда ступает дождь.
Перед Всевышним каюсь
за гордость и за ложь.
Я снова улыбаюсь
при мысли о тебе.
Перед Всевышним каюсь,
прошу покой себе.

@темы: стихи чужие

URL
четверг, 20 ноября 2008
17:23

Сергей трофимов: Я знаю точно - растает лед

Yalanci
И толще справочника свежий календарь.
И дворник, маленький таджик, с лопатой по двору кружит
На языке Хайяма матеря январь.

Забыты праздники давно, как прошлогоднее кино
Сюжет которого не вспомнить никому,
А я несу тебе цветы, что бы скорей узнала ты
О том, что мне пока известно одному.

Я знаю точно растает лед
В тиши полночной иволга запоет
И рыжею девчонкой, теплою ото сна,
В озябший мир придет весна

читать дальше

URL
16:54

Знаешь, боги смерти любят яблоки

Yalanci






L, ты знаешь? Боги смерти любят яблоки!

(Ягами "Кира" Лайт / Death Note)



Хочу прибавить. Вообще раньше не смотрела аниме.

Увидела эту картинку, протащилась от фразы. Забила в поисковике.

Нашла не сразу. В основном это названия чужих дневников.

Не с первой страницы поняла что это цитата из фильма.

Посмотрела. Протащилась.

Итак: искомая цитата на 50-ой минуте фильма.



http://kino.doseng.org/2007/08/10/dnevnik_smerti__death_note.html











@темы: картинки, кино

URL
16:31

Счастье...

Yalanci



@темы: картинки

URL
14:37

Новая буква

Yalanci
В связи с кризисом в словарь решили ввести новую букву.
Только Русский человек
может понять глубокий смысл новой буквы




@темы: глупости всякие

URL
вторник, 18 ноября 2008
16:58

Поготовим? Национальные турецкие супы.

Yalanci
читать дальше


"Суп невесты" / Ezo gelin

 

читать дальше

На среднюю (двухлитровую) кастрюлю понадобятся:

2 средних луковицы, пара столовых ложек томатной пасты,

2 столовых ложки сливочного масла, по стакану чечевицы и булгура, соль по вкусу.


Лук мелко нарезаем. В маленькой чашке (отдельно) разводим томатную пасту с водой,
чтобы стала мягкой. Нагреваем сливочное масло в кастрюле и обжариваем лук, пока
не подрумянится. Добавляем туда разведенный томат и воду, и доводим до кипения.
Перебранную и промытую чечевицу и булгур (отдельно) процеживаем и кладём в нашу
кастрюлю. Посолив, варим, пока чечевица и булгур не станут мягкими. Суп готов.
К столу подаём, посыпав острым красным перцем, мятой и тимьяном.


Рисовый суп с помидорами / Domatesli pirinç çorbası


читать дальше

Промытый (или пропаренный) рис насыпаем в кастрюлю с уже сваренным мясным
бульоном (если готовим более лёгкий вариант - то бульон куриный. Я варю только
на курином!). Варим, пока рис не станет мягким. Помидоры мелко режем и
добавляем в кастрюлю. Можно снять шкурку, предварительно обдав кипятком, но
если шкурка мягенькая, - можно и оставить! Солим по вкусу. Как только помидоры
сварятся, суп готов. Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной петрушкой и чесноком.


*На среднюю (двухлитровую) кастрюлю понадобится полстакана риса, 2 - 3 небольших мягких помидоров.

**Если любите, можно добавить в суп также картофель (тогда берём парочку нарезанных кубиками

картофелин и кладём их в варящийся суп ДО помидоров, а помидоры - когда картошка будет почти готова).


Свадебный суп / Düğün Çorbası


читать дальше

Для рецепта Вам потребуются:
мясной бульон - 8 стаканов
баранина - 250г
кости бараньи - 500г
масло сливочное - 2 ст. л.
мука - 2 ст. л.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.

для соуса:
яйцо (желток) - 2 шт.
сок лимона - 1/2 шт.

для украшения:
масло сливочное - 2 ст. л.

красный перец - 1 ст. л.

Порежьте мясо на маленькие кусочки. Очистите морковь и лук от кожицы. Поместите мясо,

кости, морковь и лук в кастрюлю с мясным бульоном и варите его в течение 3
часов. Мясо станет мягким, и будет разваливаться на кусочки. Не забудьте
периодически шумовкой снимать накипь. Когда мясо будет готово, процедите бульон
и перелейте его в другую кастрюлю. Порежьте мясо на очень маленькие кусочки и
положите в процеженный бульон. Муку обжарьте на масле. Добавьте мясной бульон,
хорошенько перемешайте все деревянной ложкой и влейте мясной бульон. Добавьте
соль и размешайте, после чего доведите до кипения.

Для соуса взбейте желтки с лимонным соком. Возьмите немного бульона из
кастрюли, смешайте его с взбитым яйцом, и вылейте его назад в кастрюлю.

Для украшения обжарьте красный перец с маслом. Налейте суп в супницу, сверху
посыпьте красным перцем.


ЭЗОГЕРИМ ЧОРБА / СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ


читать дальше

Восновном в Турции готовят супы-кремы и супы-пюре. Очень любопытен суп из мелкой
красной чечевицы. Он в Турции обязательно подается на свадьбу. Но не будет
ничего страшного, если вы его приготовите в будний день.

300 граммов чечевицы промываются и замачиваются. Когда чечевица стала мягкой, воду сливают и

смешивают чечевицу со 150 граммами мелкого риса. Выкладывают чечевицу и рис в
пол-литра воды и варят до кашеобразного состояния. Готовят соус: мелко
нарезанный репчатый лук обжаривают в сливочном масле вместе с мелко нарезанным
чесноком, сухой мятой, томатной пастой, солью и молотым черным перцем.
Полученную массу пропускают через миксер и выкладывают в суп, хорошо
перемешивают, варят еще 5 минут – и готово.


СУП ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ТУРЕЦКИ


читать дальше

Продукты:
баранина 100
морковь 20
петрушка 20
сельдерей (корень) 10
лук репчатый 15
рис 20
яйцо 1/2 шт. (желток)
йоргут 30
лимон 1/5 шт.
соль


Мясо, очищенные коренья и лук залить водой посолить варить до готовности рис промыть
варить в процеженном бульоне добавить нарезанное суповое мясо сырые желтки
взбить с йоргуртом и соком лимона не прекращая взбивать веничком, соединить с супом.


Курдский баклажанный суп


читать дальше

200 г. чечевицы, 3 баклажана,
3 помидора, 1 луковица, пучок петрушки, соль, перец по вкусу.

отварить чечевицу до мягкости, а в это время в кастрюле чуть поджарить лук, добавить

порезанные кубиками баклажаны и потушить до полуготовности. чечевичную воду
слить, добавить тушеные баклажаны и залить свежей водой. посолить и поперчить.
через 10 минут положить очищенные и мелко порезанные помидоры и петрушку. через
5 минут снять с огня.


Суп из красной чечевицы


читать дальше

Чечевица бывает оранжевого, зеленого и желтого цвета, в данном супе она
оранжевая еще говорят красная чечевица (kırmızı mercimek)
На 4 человек:

2 стакана чечевицы
1 луковица
1.5 литра воды
1 лимон


Варить в кастрюле чечевицу, до полного размягчения (или у кого есть в скороварке так варится будет долго)

Потом бросаем туда лук(целый) варим. Если вы варите в скороварке, подождите
пока ее можно будет открывать , приготовьте кастрюлю среднего размера, на нее
положите крупное сито и перелейте содержимое скороварки через сито в кастрюлю,
предварительно удалив луковицу-она нам больше не нужна=)). Оставшийся жмых
можете ложкой продавить чтобы выдавить как можно больше жидкости. То что
очталось в сите нам тоже уже не понадобиться. В суп добавьте соль по вкусу.
Кстати турецкая соль по вкусу менее соленая чем российская)). Суп подают
горячим с половинкой лимона на отдельной тарелке.


Всем приятного аппетита!



@темы: турция

URL
13:36

1001 ночь

Yalanci

1001 ночь
gatchina3000.ru/literatura/sheherazade/index.ht...
полная версия, все ночи, без купюр.


@музыка: замотавшееся

@темы: книги, любовь, ислам, средневековая литература, гарем, восток, одалиска

URL
понедельник, 17 ноября 2008
16:41

Афоризмы

Yalanci

@темы: искусство

URL
пятница, 14 ноября 2008
15:50

Kayseri - турецкий курорт

Yalanci

Вообще пора менять свое представление о Турции.
Вот Вы, например, знали о шикарном горнолыжном курорте Kayseri?






@темы: турция, восток

URL
11:48

Гарем

Yalanci

@настроение: нерабочее

@темы: турция, живопись, гарем, одалиска, искусство

URL
четверг, 13 ноября 2008
15:02

Постеры. Греция.

Yalanci

@настроение: уставшее

@темы: средиземное море

URL
среда, 12 ноября 2008
08:15

Yalanci
Все твердят, что ты злая, а еще равнодушная,
Флаг им в руки они все равно о тебе ничего не знают...
Не знают, какие мягкие у твоих пальцев подушечки,
И как ты невыносимо-красиво-долго платье снимаешь....
А еще ты спишь очень тихо - дыхание еле слышное,
И даже ветер крадется на цыпочках мимо...
Когда ты глаза закрываешь, а небо висит над крышами,
И звезды складываются в форме твоего имени...
И что тут поделаешь, если я в тебе все это заметил
Солнце тоже сложно в упор не видеть, когда оно перед глазами маячит...
Одного боюсь, а вдруг найдется кто нибудь третий...
Такой же как я и тоже зрячий...

@темы: стихи чужие

URL
08:12

Евгения Ренар

Yalanci
Все дороги ведут к тебе,
Как стремились когда-то в Рим.
Кем ты станешь в моей судьбе?
Может быть назову своим...
Я ищу тебя среди звёзд,
В свете фар и ночных огней,
В ярких вспышках июльских гроз...
Может быть назовёшь своей...
читать дальше

@темы: стихи чужие

URL
07:50

Белый Орел

Yalanci

А я тебя помню...

Бывает и грусть у любви печаль,
Не может любовь только радостной быть.
Когда говорят, расставаясь: "Прощай",
Казалась бы нужно скорее забыть.

А я тебя помню, а я тебя помню,
Хоть ты не звонишь и не пишешь давно мне.
То к полночи время, то близится к полдню
А я тебя помню...

читать дальше



@темы: стихи чужие

URL
четверг, 06 ноября 2008
11:23

Очень информативный сайт.

Yalanci
evim.ucoz.com/
- все о Турции, отелях, курортных городах, истории, культуре, традициях и народе Турции.
здесь можно:
- скачать турецкую музыку, клипы.
- попросить найти для Вас любимые песни, которые крутили в клубах и отелях во время Вашего отпуска
- узнать последние туристические и мировые новости, связанные с Турцией
- расписание вылетов самолетов в курортные города Турции
- узнать куда обязательно нужно съездить и какие экскурсии посетить в отпуске
- узнать кто, как, где отдохнул и что из этого получилось
- посплетничать о турецкой любви и рассказать свою историю.
- узнать одна ли ты у своего Ашкыма
- доска опознаний и "черный список" турецких мачо
- САМОУЧИТЕЛИ ТУРЕЦКОГО ЯЗЫКА
- все о религии и женщине в исламе
- замуж за турка?
- и моногое другое

На сайте benim evim - Turkiye,
что в переводе с турецкого означает
"МОЙ ДОМ - ТУРЦИЯ"

evim.ucoz.com/


@настроение: радостное

@темы: любовь, турция, ислам, гарем, восток, хиджаб, одалиска, искусство

URL
пятница, 31 октября 2008
15:57

Yalanci

Когда-нибудь боги оценят и тебя. Жестоко и беспощадно.


@темы: цЫтатник, злая Я, недобрая, будни

URL
среда, 29 октября 2008
08:35

Обход запрета на выход вконтакт

Yalanci

@темы: глупости всякие

URL