Yalanci
Интересную идею озвучил мой любимый Дробышевский: древние протолюди перешли с растительной пищи на падаль. Длительный период они не могли полноценно конкурировать с геенами, грифами и проч. Все, что им доставалось после профессиональных падальщиков - это до чисто обглоданный скелет и череп с мозгом внутри. Головной и костный мозг очень каллорийный, преимущественно состоит из жира, животным до него не добраться, и, в сущности, представляет собой консервы. Именно попытки вскрыть череп и крупные кости стимулировали изготовление первых орудий.
Да уж, любит наука ставить всё с ног на голову.